2020年生豬規模養殖比重提升至56.8%。隨著對生豬養殖行業的環保要求越發嚴格,中小散戶退出生豬養殖,加上生豬價格的波動性和周期性的影響,全國生豬出欄量略有下降。以下對生豬政策及環境分析。

  2020年前三個月,生豬市場繼續高位運行,但不同生豬產品的價格走勢出現了明顯分化。生豬價格高位震蕩,仔豬和母豬價格則持續上漲。生豬行業商情報告指出,其中,外三元生豬全國均價從年初的35元/公斤上漲至2月下旬的38元/公斤,之后又穩中回落,截止3月中旬為36元/公斤,相比年初上漲了3%左右。白條豬肉價格走勢大體相同。另一方面,15公斤仔豬均價從年初的87元/公斤上漲至當前的105元/公斤,20公斤仔豬均價從年初的75元/公斤上漲到90元/公斤,漲幅均超過20%。往年市場出現千元仔豬時就被視作天價,而當前2000元一頭仔豬的報價已經快要成為主流了。母豬方面,50公斤二元后備母豬均價從年初的3500元/頭上漲到4000元/頭以上,漲幅約為15%;南方多地出現6000元/頭以上的報價。三元后備母豬價格相對較低,但也漲到了3000元/頭以上。

生豬政策及環境

  受環保政策和行業周期性和波動性因素的影響,我國生豬存欄量近年來呈下降趨勢。但價格下降并未影響企業的投資熱情。2020年3月,農業農村部、發改委、財政部等多個部門發布了一系列政策支持生豬養殖產業,各大公司紛紛布局養殖項目。現從三大標準來分析生豬政策及環境。

  保供穩價拿出實招:發展生豬生產,對于保障人民群眾生活、穩定物價、保持經濟平穩運行和社會大局穩定具有重要意義。非洲豬瘟疫情發生以來,生豬產業的短板和問題進一步暴露,穩產保供壓力較大。

  排除障礙鼓勵畜禽養殖:中國社科院農村發展研究所研究員胡冰川在接受記者采訪時表示,當前豬肉價格上漲源于非洲豬瘟及一些地方忽視甚至限制養豬業發展等多重因素影響。《意見》的及時出臺,對于規范市場運行、糾正政策誤差、穩定生豬生產、增強豬肉供應保障能力將產生顯著的積極作用。

  提升長期生豬供給能力:與單純的供給數量相比,豬肉產品的供給質量也是需要不斷加力提升的。在這方面,《意見》提出的規范禁養區劃定與管理、大力發展標準化規模養殖、積極帶動中小養豬場(戶)發展、加快養殖廢棄物資源化利用、強化疫病檢測和動物檢疫等諸多舉措顯然很有針對性,兼顧了數量與質量、當前與長遠。未來,隨著《意見》的實施特別是進口豬肉數量的增多,豬肉價格有望逐步回歸均衡。

  抑制豬價上漲的因素還是生豬出欄量的增加!不過,恢復產能是一個漫長的過程,倘若目前以仔豬作為后備母豬,要形成產能大致需要18個月,而以育肥豬轉母豬相比會短一些,生豬政策及環境分析,生豬市場存量生豬逐漸消耗,2020年豬價隨著產能的不斷恢復將有所緩和,但是,缺豬依然存在,因此,整體來看,豬價維持在高位,震蕩下行。

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