隨著人們養生意識的拉高,燕窩市場行情平穩運行,現市場進口疏盞4A燕窩價格在11500元左右,密盞4A價格在13600元左右。在目前全網滋補類目中,燕窩是第一大品類。以下對燕窩競爭分析。

  燕窩在傳統滋補中占比40%,購買人數同比增長約2倍。銷售增長的同時,燕窩客單價卻持續走低。燕窩商情報告指出,2018年平均客單價在800-1200元之間浮動,2019年燕窩平均客單價已降至600-900元之間。一方面企業供應鏈持續優化、且品牌間競爭日趨激烈,加上新的燕窩食用習慣養成(即食與鮮燉),因此整體客單價呈下降趨勢。

燕窩競爭分析

  目前市場上燕窩產品品類眾多,如燕窩罐頭、凍干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩等,但大部分還是按照罐頭食品的國家標準生產,已經不能滿足行業發展的需要。燕窩行業標準的出臺有利于規范產品生產,為消費者營造放心的消費環境,促進行業健康發展。現從三大方面來了解燕窩競爭分析。

  截止目前為止,印尼、馬來、泰國三地的溯源廠商的牌照已經有54家,且數量仍在不斷增加。這也就是意味著燕窩的源頭格局基本形成,燕窩行業正式開啟品質消費時代。

  80、90后年輕職場人加入了養生大潮中,且喜歡通過營養品、滋補品等養生健康類產品實現養生。過去一年即食養生品購買同比增長96.3%,燕窩消費年齡層次由中老年主力到老中青少均有,在產品附加功能上有休閑化、時尚化、便利化的發展趨勢。

  隨著人民生活水平的提高,燕窩已經由貴族消費逐步轉化為平民消費。 燕窩及其產品的迅速發展讓產品同質性強,而消費者的需求是在不斷變化和多元的。接下來一定是比價格,然后就是比服務,例如鮮燉,接下來勢必占領燕窩行業的半壁江山。

  目前燕窩消費人群仍然以南方為主。江、浙、廣為最大的消費省份。北方地區以:山東、北京、河南、河北為主要購買區域。這也跟我國各省的經濟發展水平分布一致。燕窩競爭分析,燕窩人群成交轉化因素中,價格和品牌是消費者選擇的最重要的2個點。消費者對品質及口碑關注度上升,明星代言及官方認證因素占比偏小。可以看出,消費者在選擇燕窩產品的時候,更趨于理性化。