我國葡萄酒進口金額呈持續增長態勢,2019年進口金額達到35.36億美元,同比減少9.7%。國家也為葡萄酒產業發展制定了科學的產業規劃,一些葡萄酒產區政府也紛紛出臺鼓勵葡萄酒產業發展的區域產業政策,大力推動了葡萄酒產業的發展。以下對葡萄酒產業布局分析。

  2006-2012年我國葡萄酒產業發展迅速,產量逐年增長,2012年產量為138.2萬千升,為近年來最高值,2012年以來行業進入調整期,總產量逐年下滑,至2018年已是連續第6年,產量下降至62.9萬千升,同比減少37.16%,葡萄酒行業商情報告指出,2019年1-11月葡萄酒產量37.2萬千升。

  2006-2019年1-11月中國葡萄酒產量走勢

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  雖然我國葡萄酒行業已經初具規模,但是與歐洲葡萄酒產業強國相比,我國仍未形成以葡萄酒為核心的集約化產業集群。除了以葡萄酒的原料種植、采摘、釀造生產和營銷等組成的產業鏈為葡萄酒基礎產業外,我國在葡萄酒企業管理、人才教育與培訓、知識產權相關的技術轉移、葡萄酒文化推廣等葡萄酒輔助產業的發展仍有待提高。現從兩方面來分析葡萄酒產業布局。

  葡萄酒產業布局分析渠道上,公司一方面深挖傳統渠道潛力,繼續向中高、中低、郊縣渠道滲透,另一方面加強先鋒酒業專賣店、大商場直供、電商等新興渠道建設。現從兩大方面來分析葡萄酒產業布局。

  葡萄酒產業布局分析產品上,公司計劃重點布局自產葡萄酒、進口葡萄酒和白蘭地三類產品。其中,自產葡萄酒通過六個酒莊、解百納以及中低端產品構成完整產品線。為應對市場需求變化,預計公司短期會著力加強中低產品布局。白蘭地營銷的主要工作是產品普及和教育,重點市場是廣東、福建、廣西、山東等地,從2013年開始會加強對省會城市的布局。

  近幾年,關于葡萄酒如何結合新零售的話題一直都是熱點,事實是葡萄酒在新零售渠道構建上,還沒有將自身特點有效融入結合進來,導致即便是采用了新零售的方式,也難以有效提升銷量。而電商線下實體網絡的構建也隨著京東、天貓等大平臺上的介入而備受關注。未來十年,可能會是中國新零售跨越式發展的階段,也是電商從線上走到線下,尋求兩者結合的關鍵期。